
Fino Tío Pepe en Rama
Tío Pepe en rama . Hemos seleccionado lo mejor de nuestras soleras. Salvaje, sin filtros, en rama.
Ficha de Cata Tío Pepe en Rama
Vista:
Tiene un color amarillo pálido con reflejos dorados. Ligeramente velado debido a la flor en suspensión que nos habla de su embotellado ''En Rama''.
Nariz:
compleja, muy punzante, patente velo de flor, tiza, almendras, limón, aromas a flores marchitas, salinos y minerales.
Boca:
intensa, ligeramente cremosa, salada y muy sápida. Su fnal es impresionante, rotundo y equilibrado, con notas yodadas, almendras tostadas, aldehídos y flores secas. Posgusto redondo y envolvente que marca claramente su origen de tierra albariza malteada por la grandeza de la crianza biológica. Es la más pura definición de la viña y la bodega.
Ficha técnica
- Procedencia
- Vino D.O. Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla
- Zona geográfica
- Andalucía
- Graduación
- 15 % volumen
- Formato
- 1 Botella 75 cl
- Temperatura de servicio
- 10ºC - 12ºC
- Variedad de uva
- Palomino