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    Vino Dehésa de los Canónigos Quinta Generación
    • Vino Dehésa de los Canónigos Quinta Generación
    Vino Dehésa de los Canónigos Quinta Generación
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    Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2022

    9,99 €
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    Bodega Dehesa de los Canónigos
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    Composición del vino Dehésa de los Canónigos Quinta Generación:
    100% Tempranillo.

    Datos de elaboración:

    Es el vino más joven de Dehesa de los Canónigos, elaborado con Tempranillo y con un sutil paso de cuatro meses en roble americano. Quinta Generación nació en conmemoración del 25 aniversario de la bodega y en honor a la quinta generación de una familia dedicada al vino.

    Está destinado al público más joven, que se inicia en la cultura del vino, y demanda sabores y aromas frescos. Un vino joven con alma de grande, lleno de expresión en nariz y viveza en boca.

    Año caracterizado por ser extremadamente cálido y seco, de hecho se trata del año más cálido en la Ribera del Duero desde 1965 y el segundo más seco por detrás del año 2005. La fuerte helada que afectó a toda la Ribera a finales de Abril provoco una disminución de los rendimientos de los viñedos, pero otro año más el buen trabajo de campo fue determinante para que las cepas se adaptaran a las condiciones ambientales, produciendo uvas relativamente pequeñas. Todo esto tuvo como consecuencia una vendimia muy precoz de aromas maduros y buen extracto

    Ficha de cata:

    - En vista, de color rojo picota con tonos violáceos.

    - En nariz dominan expresivos aromas frutales y sensaciones de torrefacto y regaliz.

    - En boca, frutoso y equilibrado, paso agradable de final intenso con un pequeño toque de cacao por vía retronasal que invita a seguir bebiendo.

    Es un vino con cuerpo, pero que da protagonismo a la fruta por encima de la madera; destinado al público más joven, que se está iniciando en la cultura del vino y demanda sabores y aromas frescos.

    Ficha técnica

    Tipo de artículo
    Vino Tinto Roble
    Procedencia
    Vino D.O. Ribera del Duero - Castilla y León - España
    Zona geográfica
    Castilla y León
    Añada
    2017
    Graduación
    14,5 % volumen
    Formato
    12 botellas
    Presentación unidad
    Botella vidrio 75 cl.
    Temperatura de servicio
    16 ºC.

    Referencias específicas

    Cesta de la compra

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