Composición del Brut Cuveé Jean Louis Blanc de Blancs Dry Charles de Fère:

Cepas: Ensamblaje de Ugni Blanc, Colombard, Chenin y Chardonnay. La proporción de cada cepa debe necesariamente evolucionar cada año para mantener el estilo de la Casa.

Datos de elaboración:

Método tradicional. Envejecimiento durante 12 meses mínimo.

Ficha de cata:

- En vista, presenta un bello color amarillo pálido y brillante con burbujas, finas y numerosas.

- En nariz sutil y floral, con notas de frutas de carne blanca.

- En boca, llena y le da un buen equilibrio entre frescura y afrutado.

Maridaje:

Ideal como aperitivo.