Composición del Aldahara Rasé Syrah:

100% Syrah.

Datos de elaboración:

Siete meses de barrica francesa de tostado fuerte. Crianza sobre sus lías. El vino sale al mercado con una crianza en botella mínima de 12 meses.

Ficha de cata:

- En vista, de color rojo cereza picota de capa media con ribete granate.

- En nariz, desprende unos intensos aromas minerales muy característicos de la variedad Syrah, junto con algunos recuerdos de bayas negras, ciruelas, matices de café torrefacto y toques especiados procedentes de su breve paso por barrica.

- En boca, resulta fresco, de paso ligero y con un largo postgusto, donde vuelven a aparecer las notas minerales y recuerdos de regaliz. Su postgusto es muy largo. Vino muy representativo de la variedad syrah.