Vino PINTIA - Bodegas Pintia Ver más grande

Vino PINTIA - Bodegas Pintia

PINTIA

Nuevo

PINTIA

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84,99 €

Composición:
100% Tinto de Toro.

Datos de elaboración:
Este vino ha hecho la fermentación maloláctica en barrica. Ha permanecido en barrica 13 meses: barrica nueva 70 % Nevers, 30 % Americano, y el resto en botella hasta su venta.

Ficha de cata:
- En vista, de color cereza picota con ribetes amoratados.

- En nariz, desprende aromas a fruto salvaje como casís o arándano. La madera es presente pero no predominante.

- En boca, tiene un paso sin vacíos terminando con un fin de boca vibrante. Durante todo el recorrido aromas a compota, casis, arándanos, flor azul ... están presentes para acomplejar su boca.

Maridaje:
Las posibilidades de maridaje de este vino son cuantiosas. No obstante, por su concentración y su magnífica estructura combina muy bien con solomillos y otras carnes de buey a la parrilla, con lechazo, estofados de legumbres, guisos como fabada asturiana, zancarrón y cocidos montañeses, castellanos o madrileños. También combina bien con cremas frías, arroces, ensalada templada de bacalao, o de sesos y cigalitas, o con pescados como un bacalao al pil pil pero donde se produce un maridaje excepcional es con los asados y preparados de caza como una perdiz con berzas.

Precios y menciones:
La guía Peñín 2009 le otorga 92 Puntos a este vino considerándolo excelente.

Tipo de artículoVino Tinto Reserva
ProcedenciaVino D.O. Toro - Zamora - España
Zona geográficaZamora
Formato3 Botellas
Presentación unidadBotella vidrio 75 cl.