Composición del Monasterio de las Viñas Old Vine Garnacha:

100% Garnacha.

Datos de elaboración:

Cuatro meses de crianza en barricas de roble francés.

Ficha de cata:

- En boca, se muestra con una textura suave, resultando fresca y elegante.

- En nariz, desprende aromas a cereza, clavo y romero.

Maridaje:

Se recomienda maridar con un bacalao con tomate. Los aromas de fruta madura del vino combinan perfectamente con los aromas del tomate, y su aparente sensación dulce, es un contrapunto perfecto para este plato que combina el sabor salado del bacalao con el dulzor de la salsa de tomate.