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Mauro Godello
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Mauro Godello 2023

38,95 €
Impuestos incluidos
Cantidad

Mauro
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Composicióndel Mauro Godello:

100% Godello.

Datos de elaboración:

Se elabora con uvas de parcelas situadas en Villafranca del Bierzo, situadas a 700 metros de altitud, sobre un mosaico de suelos pobres, de arena, canto y pizarra descompuesta. 

Después de una vendimia manual, se refrigera la uva y pasa por la mesa de selección. Hace una maceración pelicular de 12 horas a 8 °C. Una vez despalillada y estrujada la uva, se prensa y se desfanga estáticamente. La fermentación se realiza a baja temperatura en barricas de 500 litros nuevas y usadas. Se realiza una crianza de 8 meses en barricas de roble francés.

 Ficha de cata:

- En vista

Es un vino equilibrado, con volumen y frescor.

- En nariz

 Intensa y perfumada. Aromas profundos minerales sobre notas de flores blancas y frutos secos.

- En boca

 Exuberante, untuoso, con mayor opulencia y volumen que en añadas anteriores. Mantiene tensión, riqueza aromática y profundidad.

Temperatura de servicio:

8ºC.

Maridaje:

Carnes blancas, pescados, mariscos y cremas.

Ficha técnica

Tipo de artículo
Vino Blanco Monovarietal
Procedencia
Vino de la Tierra Castilla y León - Castilla y León - España
Zona geográfica
Castilla y León
Añada
2023
Graduación
13,5 % volumen
Formato
1 Botella 75 cl
Presentación unidad
1 botella de vino de 75 cl.
Temperatura de servicio

Referencias específicas

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