ARAGONIA Selección Especial Ver más grande

Vino ARAGONIA Selección Especial - Bodegas Aragonesas

COTO DE HAYAS

Nuevo

COTO DE HAYAS

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15,25 €

Composición:
100% Garnacha, procedente de viñedos de más de 30 años, con una producción media inferior a 2 kilos por cepa. 

Datos de elaboración:
Se lleva a cabo una maceración a lo largo de quince días, una vez obtenidos los parámetros deseados se procede al sangrado y prensado. Crianza mixta en barrica bordelesa de roble francés y americano durante ocho meses. Tras su embotellado se procede a una crianza en botella durante seis meses antes de su comercialización.

Ficha de cata:
- En vista, presenta un color rojo cereza con tonalidades ocres debido a su crianza. Su aspecto es limpio y brillante.

- En nariz, desprende aromas a frutas rojas muy maduras, monte bajo y cierta mineralidad, con leves tostados y especias aportados por la mezcla de las diferentes maderas empleadas.

- En boca, entra con un ataque suave, voluminoso, amplio, carnoso, armónico y estructurado, rico en matices y muy quilibrado, con amplio y muy largo postgusto. Destaca la concentración y suavidad de los taninos aportados por la completa madurez de la uva.

Tipo de artículoVino Tinto con Madera
ProcedenciaVino D.O. Campo de Borja - Aragón - España
Zona geográficaAragón
Añada2016
Graduación14,5 % volumen
Formato1 Botella 75 cl
Presentación unidadBotella vidrio 75 cl.
Temperatura de servicio17º C.