Vino Pata negra Rueda Verdejo

Elaboración del Vino

Tradición y Tecnología en Equilibrio

La vinificación del Pata Negra Verdejo fusiona métodos tradicionales con técnicas modernas. La vendimia nocturna garantiza la frescura de la uva. Luego, se realiza una criomaceración en frío para maximizar su potencial aromático.

La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas, preservando así su frescura natural. El vino se estabiliza y filtra cuidadosamente antes del embotellado.

Nota de Cata

Vista

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante, anticipa su frescura.

Nariz

Aromas intensos con notas de frutas tropicales como piña y maracuyá, acompañadas de matices de hinojo, anís y hierba fresca.

Boca

Fresco, elegante y equilibrado. Con una acidez viva y un final largo y ligeramente amargo, característico de la Verdejo. Su estructura media lo hace ideal para maridar o disfrutar solo.

Maridaje Perfecto

Platos Recomendados

• Pescados blancos: lubina al horno, bacalao a la vizcaína.
• Mariscos frescos: almejas, mejillones, langostinos a la plancha.
• Quesos suaves o semicurados: especialmente de oveja joven.
• Platos vegetarianos: ensaladas cítricas, espárragos blancos, risottos de verduras.
• Cocina asiática: sushi, sashimi, woks especiados.

¿Por Qué Elegir el Vino Pata Negra Verdejo?

Reconocimiento y Prestigio

La marca Pata Negra es reconocida por su compromiso con la calidad. Su presencia en supermercados y tiendas especializadas refleja la confianza de los consumidores.

Calidad Certificada

El respaldo de la D.O. Rueda garantiza autenticidad, trazabilidad y excelencia enológica.

Versatilidad y Accesibilidad

Agradable tanto para expertos como para principiantes. Ideal para celebraciones o comidas cotidianas. Su precio competitivo lo hace una opción asequible sin comprometer la calidad.

Consejos para Servir y Disfrutar

• Temperatura ideal: entre 6 y 8 ºC.
• Copa recomendada: copa de vino blanco de boca estrecha.
• Decantación: no es necesaria, pero se recomienda abrir la botella unos minutos antes de servir.

Opiniones y Valoraciones

Los consumidores alaban su aroma embriagador, paladar limpio y refrescante y excelente relación calidad-precio. Para muchos, es un vino imprescindible en su bodega personal.

Los expertos lo consideran uno de los mejores exponentes de la Verdejo moderna: expresivo, joven y fiel al terruño.

Si buscas un vino blanco con carácter, autenticidad y buen precio, el Pata Negra Verdejo es tu elección perfecta.