Viñas del Vero Rosado 2023 - Bodega Viñas del Vero

Composición del Viñas del Vero rosado:

Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

Datos de elaboración:

Las variedades de uva se vendimiaron en su óptimo punto de maduración. Así, se realizó la maceración durante 24 horas a 25ºC y la fermentación alcohólica de 10 a 15 días a una temperatura de 18ºC en tanques de acero inoxidable. Tras la clarificación, el Viñas del Vero rosado se filtra por tierras antes de entrar en el proceso de estabilización.

Ficha de cata:

- En vista

presenta un sugestivo color frambuesa brillante.

- En nariz

destacan los aromas a frutas rojas frescas combinado con un elegante trasfondo herbáceo que le aporta complejidad pero sin restarle equilibrio.

- En boca

es un vino fresco y frutal con una equilibrada acidez característica de su juventud.

Maridaje:

El Viñas del Vero rosado combina con todo tipo de entrantes, arroces, pastas y platos ligeros.