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Vino VIÑAS DEL VERO CLARIÓN - Bodega Viñas del Vero
  • Vino VIÑAS DEL VERO CLARIÓN - Bodega Viñas del Vero
Vino VIÑAS DEL VERO CLARIÓN - Bodega Viñas del Vero

Viñas del Vero Clarión - Bodega Viñas del Vero

15,40 €
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Viñas del Vero
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Composición del Viñas del Vero Clarión:
Selección de las mejores variedades de uvas blancas.

Datos de elaboración:
La maceración pelicular del Viñas del Vero Clarión, se realizó sobre hollejos durante 6 horas a 16º C y la fermentación alcohólica tuvo lugar durante 20 días a 16º C. No ha permanecido en barrica. Se clarificó con bentonitas y la filtración se realizó por tierras antes del embotellado.

Ficha de cata:
- En vista, presenta un suave color amarillo pajizo de baja intensidad con reflejos verdosos.

- En nariz, aparece una completa amalgama de tonos florales y frutales. Los aromas dominantes son los de flores tropicales como la papaya y confitadas como el albaricoque combinados con notas tostadas y ahumadas.

- En boca, es fresco, persistente, complejo, redondo, con un excelente paso de boca y un goloso final con notas de pomelo, piña, lácteos y tostados.. Es un vino elegante y bien estructurado que alcanza toda su plenitud tras un tiempo en botella.

Maridaje:
El Viñas del Vero Clarión combina perfectamente con pescados grasos, de buena textura y salseados, calderetas marineras, carnes blancas al grill, aves, foie-gras y quesos de cabra.

Ficha técnica

Tipo de artículo
Vino de AUTOR
Procedencia
Vino D.O. Somontano - Aragón - España
Zona geográfica
Aragón
Añada
2014
Graduación
12,5 % volumen
Acidez
5,50 gr/l (tartárico)
Formato
1 Botella 75 cl
Presentación unidad
Botella vidrio 75 cl.
Temperatura de servicio
8-10 ºC.

Referencias específicas

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