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Prieto Pariente El Origen
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Prieto Pariente El Origen

Prieto Pariente El Origen

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Prieto Pariente
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Composición del Prieto Pariente El Origen:

75% Tempranillo, 20% Garnacha Y 5% Cabernet. Las uvas proceden de viñedos viejos en Valbuena de Duero (1945), Mucientes (1941) y Pedrosa del Rey (1955).

Datos de elaboración:

La fermentación alcohólica espontánea con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable así como la fermentación maloláctica. Tras su fermentación pasa por crianza durante 17 meses en barrica de roble francés usada de 225 y 500 litros.

La crianza en botella mínima es de 9 meses.

Ficha de cata:

- En nariz, Fruta madura y fresca, especiados, ligeros tostados, toffee y algunos apunte balsámicos.

- En boca, Fluido, con volumen y estructura. Sabroso y elegante.

Maridaje:

Solomillo de vacuno cortado a cuchillo.

Ficha técnica

Tipo de artículo
Vino Tinto Crianza
Procedencia
Vino D.O. Cigales - Castilla y León - España
Zona geográfica
Castilla y León
Graduación
14,5 % volumen
Formato
1 Botella 75 cl
Presentación unidad
1 botella de vino de 75 cl.

Referencias específicas

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