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Particular Chardonnay fermentado en barrica Ver más grande

Particular Chardonnay fermentado en barrica

Bodegas San Valero

Nuevo

Bodegas San Valero

Este producto no se vende individualmente. Debes seleccionar al menos 6 cantidad para este producto.

5,99 €

Composición del Particular Chardonnay fermentado en barrica:
100% Chardonnay.

Datos de elaboración:
La maceración pelicular se realiza a baja temperatura durante 6-8 horas. A continuación la uva se somete a un despalillado y triturado suave, llevándose a cabo el sangrado del mosto flor en el depósito de decantación durante 12 horas. Finalmente se realiza el trasiego a barricas de roble francés, donde permanecerá durante un periodo de 3 meses, sometiéndolo a batonnages semanales.

Ficha de cata:
- En vista, de un color amarillo pálido con tonos verdosos.

- En nariz, desprende un aroma de buena intensidad, con notas frescas vegetales sobre recuerdos ahumados y tostados de la madera.

- En boca, se presenta amplio y equilibrado, con un paso sabroso, para acabar con un final aromático y armónico.

Maridaje:
Se recomienda acompañar este vino con ahumados, carnes blancas, pescados y todo tipo de aperitivos.

Tipo de artículoVino Blanco con Madera
ProcedenciaVino D.O. Cariñena - Aragón - España
Zona geográficaAragón
Graduación13 % volumen
Formato1 Botella 75 cl
Presentación unidad1 botella de vino de 75 cl.