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    Mauro Godello
    • Mauro Godello
    Mauro Godello

    Mauro Godello 2019

    38,95 €
    Impuestos incluidos
    Cantidad

    Mauro
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    Composicióndel Mauro Godello:

    100% Godello.

    Datos de elaboración:

    Se elabora con uvas de parcelas situadas en Villafranca del Bierzo, situadas a 700 metros de altitud, sobre un mosaico de suelos pobres, de arena, canto y pizarra descompuesta. 

    Después de una vendimia manual, se refrigera la uva y pasa por la mesa de selección. Hace una maceración pelicular de 12 horas a 8 °C. Una vez despalillada y estrujada la uva, se prensa y se desfanga estáticamente. La fermentación se realiza a baja temperatura en barricas de 500 litros nuevas y usadas. Se realiza una crianza de 8 meses en barricas de roble francés.

     Ficha de cata:

    - En vista

    Es un vino equilibrado, con volumen y frescor.

    - En nariz

     Intensa y perfumada. Aromas profundos minerales sobre notas de flores blancas y frutos secos.

    - En boca

     Exuberante, untuoso, con mayor opulencia y volumen que en añadas anteriores. Mantiene tensión, riqueza aromática y profundidad.

    Temperatura de servicio:

    8ºC.

    Maridaje:

    Carnes blancas, pescados, mariscos y cremas.

    Ficha técnica

    Tipo de artículo
    Vino Blanco Monovarietal
    Procedencia
    Vino de la Tierra Castilla y León - Castilla y León - España
    Zona geográfica
    Castilla y León
    Añada
    2019
    Graduación
    13,5 % volumen
    Formato
    1 Botella 75 cl
    Presentación unidad
    1 botella de vino de 75 cl.
    Temperatura de servicio

    Referencias específicas

    Cesta de la compra

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