¡Oferta! Marqués de Riscal Reserva 2015 Ver más grande

Marqués de Riscal Reserva

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Composición:
Tempranillo y Graciano.

Datos de elaboración:
Se elaboran a partir de uvas procedentes de viñas de la variedad Tempranillo plantadas antes de los años 70, situadas en los mejores suelos arcillo calcáreos de la Rioja Alavesa. Esta variedad soporta bien la crianza en madera y el envejecimiento en botella gracias a su buen equilibrio ácido y a su fina tanicidad. Las variedades Graciano y Mazuelo, cuyo porcentaje en la mezcla no sobrepasa el 10%, aportan frescura y viveza de color.

La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 26ºC con un tiempo de maceración que no sobrepasa los 12 días. Permanece aproximadamente dos años en barrica de roble americano.

Ficha de cata:
- En vista, de color cereza bastante cubierto.

- En nariz, aroma balsámico y especiado de gran complejidad, con notas de frutos negros maduros y ligeramente tostadas.

- En boca, tiene buena estructura, es sabroso, denso y con taninos redondos y elegantes. El final es largo y fresco, con un leve recuerdo de la madera de roble.

Maridaje:
Este vino marida bien con jamón, quesos no muy curados, guisos con salsas no muy especiadas, legumbres cocidas o guisadas, aves, carnes rojas, carnes a la parrilla y asados.

Tipo de artículoVino Tinto Reserva
ProcedenciaVino D.O. Rioja - La Rioja - España
Zona geográficaLa Rioja
Añada2015
Formato1 Botella 75 cl
Presentación unidad1 botella de vino de 75 cl.
Temperatura de servicio16º a 18º C.