Composición del Jamón Serrano Reserva Deshuesado Redondo Monroyo:

Jamón de cerdo y sal común.

Datos de elaboración:

Curación mínima de 12 meses. El envío irá identificado con el número del registro sanitario de la industria.

Consumo preferente:

Corte sólo las lonchas que se vayan a consumir. Elimine la primera de las lonchas si esta ha estado cierto tiempo al aire. Al iniciar el corte, se habrá sacado la pieza de su envoltorio al vacío. Por ello, cada vez que se termine la operación de corte, la cara descubierta del jamón se cubrirá con un plástico alimentario. Conservar siempre entre 2 y 10 grados centígrados.