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Ginebra Jonge Bols

10,53 €
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Composición de la Ginebra Jonge Bols:
Se trata de una ginebra Premium de menos de un 15% de vino de malta (en el caso de Bols, un 3% exactamente), alcohol de 35% y menos de 10 gr. de azúcar por litro de mezcla. Se le llama ginebra jóven. A este tipo se le añade extracto de albaricoque y clavo. 14 ingredientes como raiz de angélica, anís, raiz de gengibre, huevos de albaricoque...

Datos de elaboración:
El proceso básico es crear una mezcla de cebada malteada, centeno, maíz y trigo, macerarla y destilar la pasta que se crea de dos a cuatro veces, obteniendo un alcohol denominado vino de malta. Por otra parte, se introducen los productos botánicos, los clásicos de la ginebra (enebro, angélica, raíz de lirio, cilantro y regalíz), más alguno especial, en alcohol neutro, obtenido de maíz, mezclando esta infusión con el vino de malta, y obteniendo según las proporciones, los distintos tipos de ginebra.

Ficha de cata:
- En nariz, aromas de enebro, manzanilla, pomelo y un toque de madre selva, la acidez cítrica hace que tenga una boca muy refrescante.

Ficha técnica

Tipo de artículo
Ginebra
Procedencia
Producto de Holanda
Graduación
35 % volumen
Formato
1 Botella 100 cl.
Presentación unidad
Botella de vidrio 100 cl

Referencias específicas

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