Freixenet Can Sala 2008 - Cavas Freixenet
Freixenet Can Sala 2008, ha conseguido ser elegido como el mejor vino espumoso del año 2020 y con tan altas puntuaciones que logró la calificación de Sparkling Wine Master, un reconocimiento que no se suele conseguir todos los años . Nunca antes un cava u otro espumoso español había logrado ser el mejor en la cata a ciegas.
Composición:
Compuesto de Macabeo, Perelada y Xarel.lo.
Datos de elaboración:
Gran Reserva con 4 años de crianza. Especial para amantes del cava hecho a la antigua usanza.
Ficha de cata:
Cava complejo que desprende aromas a frutos secos, a tostados, a pasas recordando la levadura autóctona utilizada.
Maridaje:
Especial para carnes y asados. Se aconseja servirlo en copa flauta o cáliz, ancha y alta.
Consumo preferente:
Con el transcurso del tiempo, no mejora de manera significativa. Para evitar evoluciones organolépticas no deseadas, se aconseja no retrasar su consumo demasiados meses (no más de 10 meses después de su compra).
Conservación:
El cava debe conservarse en un lugar fresco, a una temperatura constante (entre los 10 y los 15ºC), protegido de las corrientes de aire, de la luz y de vibraciones.
Ficha técnica
- Tipo de artículo
- Vino Espumoso Blanco
- Procedencia
- Vino D.O. Cava - Cataluña y otras zonas - España
- Zona geográfica
- Cataluña
- Añada
- 2008
- Graduación
- 12 % volumen
- Formato
- 3 Botellas
- Presentación unidad
- Botella de vino de 75 cl.
- Temperatura de servicio
- 6-8 ºC.
Referencias específicas
