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Estada Reserva
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Estada Reserva

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Bodegas Estada
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Datos de elaboración del Estada Reserva:

50 % Cabernet Sauvignon, 25 % Tempranillo, 15 % Syrah y 10 % Garnacha.

La vendimia es mecanizada y nocturna.

Durante el proceso de vinificación, una vez despalillado, pasa a los depósitos de acero inoxidable para fermentar entre 24 y 28º C. Durante este proceso, para controlar la temperatura de fermentación se hacen una serie de remontados mediante un sistema novedoso que nos permite romper y homogeneizar el sombrero, por medio de un depósito "OBI".

Crianza: en barricas de 225 litros de roble Francés y Americano, donde permanece un mínimo de quince meses.

Notas de cata:

- En vista, vino tinto de aspecto brillante, con un color rojo rubí de media capa.

- En nariz, Aromas limpios e intensos que nos recuerdan los frutos rojos con los especiados y tostados aportados por la crianza en barrica de roble.

- En boca, En su entrada y paso por la boca, el vino se muestra pleno de sabores, sin perder sedosidad y equilibrio. Agradable y persistente sensación final.

Ficha técnica

Tipo de artículo
Vino Tinto Reserva
Procedencia
Vino D.O. Somontano - Aragón - España
Zona geográfica
Aragón
Añada
2011
Formato
1 Botella 75 cl
Presentación unidad
1 botella de vino de 75 cl.

Referencias específicas

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