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LOUIS ROEDERER Brut Premier
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LOUIS ROEDERER Brut Premier

Champagne Louis Roederer Brut Premier - Louis Roederer

39,65 €
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Louis Roeder
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Composición del Champagne Louis Roederer Brut Premier:
Uvas Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay.

Datos de elaboración:
El Brut Premier es tradicionalmente una fusión de al menos cuatro vinos de distintas cosechas. El ensamblaje se compone de 56% de Pinot Noir, 34% de Chardonnay y 10% de Pinot Meunier. Entre un 8% y un 25% de este conjunto procede de vinos de reserva que le confieren un cuerpo y una complejidad particulares, la impronta del estilo Louis Roederer. Este champagne madura durante tres años sobre sus propios sedimentos y seis meses adicionales después de su 'degüelle', para que la dosis de vinos de reserva realice armoniosamente su obra.

Ficha de cata:

- En vista, exhibe un hermoso amarillo pajizo con destellos dorados, con una burbuja fina y no demasiado abundante que compone un perfecto rosario.

- En nariz, destacan, en primer lugar, magníficos aromas de fruta blanca a la sazón (manzana y pera) junto con notas de frutos secos tostados (avellana) y toques de cáscara de cítricos (pomelo). Más tarde se aprecian excelentes fondos de pan grillé y brioche.

- En boca, resulta suave y al mismo tiempo sabroso, con un buen paso y una gran cremosidad otorgada por un carbónico perfectamente integrado. 

Maridaje:

Lo hará a la perfección con pescados azules al horno, marisco o risotto de langostinos.

Ficha técnica

Tipo de artículo
Vino Espumoso Blanco
Procedencia
Champagne - Francia -
Zona geográfica
Reims
Graduación
12 % volumen
Formato
6 botellas
Presentación unidad
Botella vidrio 75 cl.

Referencias específicas

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