Composición del Cava Segura Viudas Torre Galimany:
100% Xarel·lo.

Ficha de cata:
- En vista, de color amarillo pajizo pálido, brillante. Burbujas finas y abundantes que suben suavemente a la superficie de la copa y forma una espléndida media corona.

- En nariz, desprende elegantes aromas a frutos secos, coco, tostado suave.

- En boca, se presenta con una buena acidez que queda redondeada por la gran estructura que tiene este cava.El  Cava Segura Viudas Torre Galimany es un Brut Nature y sin embargo la sensación en boca es melosa, sabrosa, invitando a seguir disfrutándolo.

Consumo preferente:
Con el transcurso del tiempo, no mejora de manera significativa. Para evitar evoluciones organolépticas no deseadas, se aconseja no retrasar su consumo demasiados meses (no más de 10 meses después de su compra).

Conservación:
El cava debe conservarse en un lugar fresco, a una temperatura constante (entre los 10 y los 15ºC), protegido de las corrientes de aire, de la luz y de vibraciones.