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Cava JAUME CODORNÍU Brut - Bodegas Codorníu
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Cava JAUME CODORNÍU Brut - Bodegas Codorníu

Cava Jaume Codorníu Brut - Bodegas Codorníu

31,99 €
Impuestos incluidos
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La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 6.

Codorníu
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Composición Cava Jaume Codorníu Brut:
Compuesto por 50% Chardonnay, 30% Macabeo y 20% Parellada.

Datos de elaboración:
Extracción rápida y suave del 60 % del mosto. Fermentación y envejecimiento en botella en contacto con las levaduras, entre 12 y 15º, temperatura de las cavas, hasta el momento del degüelle, cuando se expulsan las levaduras y se añade el licor de expedición.

Ficha de cata:
- En vista, de color oro pálido, extraordinariamente afrutado, muy delicado, pálido y brillante. Espuma fina y persistente.

- En boca, su sabor se prolonga y perdura en el paladar. Solemne y distinguido, su acusada personalidad enmarca delicados detalles y matices aromáticos brillantes y muy sugerentes.

Maridaje:
Adecuado para acompañar con aperitivos, pescados, mariscos, foie y carnes blancas. Absolutamente personalizado. Idóneo para los amantes de los cavas exclusivos.

Consumo preferente:
Con el transcurso del tiempo, no mejora de manera significativa. Para evitar evoluciones organolépticas no deseadas, se aconseja no retrasar su consumo demasiados meses (no más de 10 meses después de su compra).

Conservación:
El cava debe conservarse en un lugar fresco, a una temperatura constante (entre los 10 y los 15ºC), protegido de las corrientes de aire, de la luz y de vibraciones. La disposición de las botellas puede ser horizontal o vertical, aunque se recomienda mantenerlas tal y como vienen en las cajas.

Ficha técnica

Tipo de artículo
Vino Espumoso Blanco
Procedencia
Vino D.O. Cava - Cataluña y otras zonas - España
Zona geográfica
Cataluña
Graduación
12 % volumen
Formato
6 botellas
Presentación unidad
Botella vidrio 75cL
Temperatura de servicio
Se sirve siempre frío, a una temperatura ideal de consumo de entre 5 y 8 ºC. De ahí que no se debe llenar la copa en exceso para que no se entibie y que se recomiende utilizar una cubitera con agua y hielo.

Referencias específicas

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