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Cava Codorníu Prima Vides Blanc de Blancs
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Cava Codorníu Prima Vides Blanc de Blancs

Cava Codorníu Prima Vides Blanc de Blancs - Bodegas Codorníu

7,20 €
Impuestos incluidos
Cantidad

La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 6.

Codorníu
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Composición del Cava Codorníu Prima Vides Blanc de Blancs :
Compuesto Macabeo , Xarel.lo , Parellada.

Datos de elaboración:
Los mostos fermentan en depósitos de acero inoxidable durante 15 días, a una temperatura máxima de 15º C . Las botellas, en que tiene lugar la segunda fermentación, reposan durante un período de tiempo que oscila entre los 24 y los 30 meses. Después se procede al degüelle (apertura de las botellas y separación de las lías).

Ficha de cata:
- En vista, de color amarillo pálido, presenta un aspecto brillante y desprende unas burbujas finas y persistentes.

- En nariz, desprende aromas que recuerdan a los cítricos y las frutas tropicales maduras, así como también las almendras ligeramente tostadas.

- En boca, es persistente y la acidez es buena.

Maridaje:
Resultará perfecto anfitrión para mariscos, pescados, pastas y arroces.

Consumo preferente:
Con el transcurso del tiempo, no mejora de manera significativa. Para evitar evoluciones organolépticas no deseadas, se aconseja no retrasar su consumo demasiados meses (no más de 10 meses después de su compra).

Conservación:
El cava debe conservarse en un lugar fresco, a una temperatura constante (entre los 10 y los 15ºC), protegido de las corrientes de aire, de la luz y de vibraciones. La disposición de las botellas puede ser horizontal o vertical, aunque se recomienda mantenerlas tal y como vienen en las cajas.

Ficha técnica

Tipo de artículo
Vino Espumoso Blanco
Procedencia
Vino D.O. Cava - Cataluña y otras zonas - España
Zona geográfica
Cataluña
Graduación
11,5 % volumen
Formato
1 Botella 75 cl
Presentación unidad
Botella vidrio 75 cl.
Temperatura de servicio
Se sirve siempre frío, a una temperatura ideal de consumo de entre 5 y 8 ºC. De ahí que no se debe llenar la copa en exceso para que no se entibie y que se recomiende utilizar una cubitera con agua y hielo.

Referencias específicas

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