Vino PESQUERA Reserva - Bdgas Alejandro Fernández Tinto Pesquera S.L. Ver más grande

Vino PESQUERA Reserva - Bdgas Alejandro Fernández Tinto Pesquera S.L.

PESQUERA

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PESQUERA

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24,90 €

Composición:
Tempranillo 100%. Disponemos de Cosechas 2007 Y 2009

Datos de elaboración:
Este vino ha permanecido 24 meses en barrica de roble americano y 12 meses en botella. Los vinos de Pesquera se elaboran siempre a partir de frutos enteros, despalillados. La maceración, a temperatura controlada, dura entre dos y tres semanas. Después de prensados, y sin clarificar, los vinos pasan directamente a una sabia y sutil combinación de barricas de robles americanos, españoles y franceses con diferentes tostados.

Ficha de cata:
Vino de color rojo picota intenso, todavía mantiene algún ribete violáceo, carga de color alta, que así lo demuestran sus lágrimas con extracto de color. Es un vino de nariz muy limpia, compleja, gran intensidad de los aromas de fruta negra y notas de toffe. En boca muy elegante, largo sedoso, redondo, aterciopelado, un vino que no te cansa, muy fácil de beber. Predomina la fruta negra, pero compotada sobre la madera.

Maridaje:
Es un vino ideal para acompañar a platos de caza menor de pelo y pluma, y a recetas de carnes rojas en sus diferentes vertientes.

Consumo preferente:
Decantarlo media hora antes.

Tipo de artículoVino Tinto Reserva
ProcedenciaVino D.O. Ribera del Duero - Castilla y León - España
Zona geográficaCastilla y León
Añada2012
Graduación14 % volumen
Formato3 Botellas
Presentación unidadBotella vidrio 75 cl.
Temperatura de servicio14 ºC.