Vino MAURO - Bodegas Mauro

Composición:
Tempranillo : 85% Syrah: 15%

Datos de elaboración:
Este vino se embotelló en junio de 2009 después de una crianza de 16 meses en roble francés y americano de distintas edades. Por su accesibilidad y frescura frutal este Mauro 2007 se disfrutará plenamente desde su juventud.

Ficha de cata:
Este vino es elegante y fragante en nariz, predomina una apetitosa fruta roja y un acusado carácter balsámico junto a sutiles notas de hierbas aromáticas. Es sobrio, compacto y muy equilibrado en la boca, con aterciopelados taninos y una fruta fresca y jugosa. Nota: Se recomienda decantar una hora antes de su consumo.

Maridaje:
Asados castellanos (cochinillo, lechazo o rabo de toro).