Vino BERONIA Ecológico - Bodegas Beronia, S.A. Ver más grande

Vino BERONIA Ecológico - Bodegas Beronia, S.A.

BERONIA

Nuevo

BERONIA

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9,99 €

Composición:
100 % Tempranillo.

Datos de elaboración:
Beronia Ecológico. Este vino ha sido creado en armonía con la naturaleza. Sus viñedos han sido cuidados sin tratamientos de herbicidas ni agentes químicos. Las uvas entraron en bodega con graduación alcohólica alta, buenos niveles de antocianos y PH y acidez total adecuados. Las fermentaciones fueron normales con una buena extracción de materias colorantes mediante maceración y remontados, con lo que se consiguieron los antocianos necesarios. La fermentación malo-láctica se realizó lentamente y en periodo posterior a la fermentación alcohólica. Una vez transformado el ácido málico, cuyo contenido era medio, en ácido láctico, el vino adquirió sensaciones aterciopeladas, suavizándose los aspectos tánicos.Permaneció 12 meses en depósito y, posteriormente, otros 12 meses en barricas de roble americano. Mediante trasiegos semestrales, se obtuvo una evolución pausada y armónica de sus caracteres.

Ficha de cata:
Vino de atractivo coor rojo picota de intensidad alta, limpio y brillante. Compleja y profunda nariz con intensos aromas especiados sobre notas balsámicas, matices de cedro y toques de regaliz, chocolate y avellanas, sin olvidar las frutas como cereza y frambuesa. En boca resulta un vino bien estructurado y amable al paladar. Sabroso y fresco. Equilibrado en fruta y aromas de crianza en madera. Tanino agradable y dulce.

Tipo de artículoVino Tinto Crianza
ProcedenciaVino D.O. Rioja - La Rioja - España
Zona geográficaLa Rioja
Graduación13 % volumen
Formato6 botellas
Presentación unidadBotella vidrio 75 cl.