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LAS PIZARRAS COLLECTION Alto Las Pizarras

LAS PIZARRAS COLLECTION

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LAS PIZARRAS COLLECTION

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Composición:
- Garnacha de más de 60 años.

Datos de elaboración:
- Preselección de la uva en Campo y en mesa de selección. Vendimia en cajas. Maceración en Frío. Fermentación en tanques de inoxidable y a temperatura controlada (entre a 25ºC - 28ºC). Descube a los 20 días. Maloláctica y guarda en Roble Francés nueva. - Producción Total: 50.000 bot.

Ficha de cata:
- LAS PIZARRAS COLLECTION Alto Las Pizarras posee un color rojo picota de capa alta. - LAS PIZARRAS COLLECTION Alto Las Pizarras despliega aromas a clavo, frutos negros y café tostado. - LAS PIZARRAS COLLECTION Alto Las Pizarras se caracteriza por un gusto suave, con volumen y un final agradable>con tanino muy equilibrado y postgusto agradable.

Maridaje:
Apto para una gran gama de posibilidades culinarias, acompañará curados, estofados, caza y carnes en general.

Tipo de artículoVino Tinto Crianza
ProcedenciaVino D.O. Calatayud - Aragón - España
Zona geográficaAragón
Graduación14 % volumen
Formato1 Botella 75 cl
Presentación unidad1 botella de vino de 75 cl.
Temperatura de servicio16 - 18 ºC.