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Bourbon BLANTON'S Single Barrel ''GREEN LABEL'' - Buffalo Trace Destillery

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50.68€ (IVA incl.)
Formato venta: 1 Botella 70 cl
Precio total: 50.68€
 Botella 70 cl/s
Composición
Maíz, Centeno, Cebada y Agua.
Datos de elaboración
Blantons Single Barrel empieza su elaboración con el más fino maíz de Kentucky y de Indiana, con centeno seleccionado y cebada superior molidos siguiendo unas normas.Cuando el maíz y el agua alcanzan la temperatura correcta es tiempo de agregar el centeno y la cebada malteada, la cual descompone el almidón en azúcares.
Cuando la masa se ha enfriado se añade la levadura, en ese momento el whisky bourbon experimenta una fermentación natural que dura entre 3 y 5 días. Esta mezcla se llamará cerveza y pasará por dos alambiques, el líquido obtenido se pasa a barriles de roble blanco virgen carbonizado donde reposa en antiguos almacenes hasta que el Maestro Destilador decide cuando sacar el Blanton's fuera del almacén.
Una vez seleccionados los barriles por el Maestro Destilador se producirá el embotellado y empaquetado. Este proceso se caracteriza porque se realiza a mano en su totalidad; llenado de la botella, sellado (tapón y cera), etiquetado, enumeración y puestas en cajas.
Cada botella de Blantons tiene su número, fecha de envasado y número de almacén donde reposó.
Ficha de Cata
BLANTON'S SINGLE BARREL GREEN LABEL es de color suave a caramelo.
BLANTON'S SINGLE BARREL GREEN LABEL en nariz presenta aromas a cítrico seco, uvas pasas, vainilla suave, especiado.
BLANTON'S SINGLE BARREL GREEN LABEL en el paladar resulta dulce con cítrico, marcado por suave vainilla, y miel. Su final es quebradizo con notas especiadas y una pizca de manzana con canela.
Premios y menciones
La familia Blantons ha sido premiada con la GOLD AWARD en el Internacional Wine and Spirit Competition; 1999-2000-2001-2002.

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