Composición
85% Semillon, 10% Sauvignon, y 5% Muscadelle.
Ficha de Cata
Este vino blanco licoroso, a la vista presenta una bella capa brillante y dorada. Abierto en nariz, intenso con notas a frutas confitadas (albaricoque, membrillo), frutos secos (avellana) y miel. Muy redondo en ataque, con multitud de aromas en evolución, y un fino equilibrio entre alcohol y azúcar.
Maridaje
Ideal para consumir de inmediato como aperitivo, para acompañamiento de foie-gras o roquefort.
Temperatura de servicio
12 ºC.