Composición
100% Syrah.
Datos de elaboración
Una añada comparable con las mejores. Este vino mejorará si permanece en bodega durante muchos años.
Ficha de Cata
FASE VISUAL: Rojo oscuro con ribete púrpura. Bouquet generoso y complejo con vetas de regaliz, fruta y especias, respaldado por los caracteres distintivos de la maduración en barrica: chocolate, vainilla y notas de cedro y tabaco.
FASE OLFATIVA: Un syrah de la región de Coonawarra refinado, con caracteres afrutados distintivos de la variedad, pimienta, ciruela y especias.
FASE GUSTATIVA: Pleno sabor afrutado que reposa sobre fino roble tostado y cedro.
Temperatura de servicio
16 -18 ºC.