Composición
100 % Monastrell
Datos de elaboración
Este vino dulce elaborado con uvas de la cepa Monastrell, después de su elaboración, ha reposado durante20 años en viejos toneles de roble.
Ficha de Cata
El FONDILLON es un vino de color ambar oscuro con reflejos caoba.
El FONDILLON en nariz es intenso, expresivo y complejo, con abundantes recuerdos a pasificados, higos secos, maderas nobles, viejas duelas envinadas, avellanas. Notables recuerdos a crianza oxidativa.
El FONDILLON en boca resulta delicadamente dulce, equilibrado, armonioso, con buena acidez y notable recorrido y con un retronasal que trae abundantes toques pasificados.
Maridaje
Perfecto para combinar con dulces, pastas y trurrón. Goza desde tiempo inmemorial del prestigio y la fama de los mejores vinos del mundo.
Temperatura de servicio
16º