Composición
Vino Dulce Natural Pedro Ximenez 100%.
Datos de elaboración
Vino Dulce Natural Pedro Ximenez de la Denominación de Origen Jerez - Xérès - Sherry, obtenido a partir de uvas pasificadas de la variedad Pedro Ximenez y con envejecimiento en Sistemas de Soleras y Criaderas en botas de roble americano de 500 litros de capacidad.
Ficha de Cata
FASE VISUAL: Caoba oscuro, casi negro, que presenta bellos ribetes ámbar en los bordes, dejando en la copa lágrimas de gran untuosidad.
FASE OLOROSA: Aroma: profundo y voluptuoso a la nariz, con un gran equilibrio aromático entre tonos de frutas pasificadas y notas tostadas.
FASE GUSTATIVA: Perfecto equilibrio entre el dulzor y los sabores ácidos, salinos y amargos.
Temperatura de servicio
Sírvase fresco (10º C).
Valor energético
240 Kcal / 100 mL.
Características nutricionales
Hidratos de carbono: 40 g / 100 mL. Proteínas: 0,12 g / 100 mL.
Consumo preferente
Caducidad: Tres años.
Conservación
Lugar fresco y en posición vertical. Una vez abierta la botella, conservar en sitio fresco y consumir antes de un mes.