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11.21€ (IVA incl.)
Formato venta: 1 Pieza entera
Precio total: 11.21€

Pieza entera/s

Composición

Magro seleccionado de cerdo ibérico, sal, pimentón, ajo, azúcares, dextrina, caseinato,proteína de soja, emulgentes (E-451 i ,E450 iii), antioxidante(E-316), conservadores (E-252 y E-250) y colorante (E-124).

Datos de elaboración

Carnes seleccionadas y cortadas a mano, aliñado, amasado y posteriormente embutido en tripa natural de gran calibre para obtener la presencia tradicional de este producto tan genuino.

Estabilización y secado en cámara. Maduración en bodega, durante un periodo de tres a cuatro meses, hasta conseguir una merma superior al 35%.

Valor energético

435 Kcal/100 g.

Características nutricionales

Proteínas…………… 33%
Grasas……………… 31%
Azúcares…………… inferior al 1%
Vitaminas B1 y B2.

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