Vino COTO DE HAYAS Tinto - Bodegas Aragonesas

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Vino Tinto Joven
Vino D.O. Campo de Borja - Aragón - España
Aragón (España)
COTO DE HAYAS
2010
13 % volumen
Botella vidrio 75 cl.

3.25€ (IVA incl.)
Formato venta: 1 Botella 75 cl
Precio total: 3.25€

Composición

Garnacha (50%),Tempranillo (20%), Cabernet Sauvignon (20%).Syrah(10%). Uva seleccionada en viñedos de más de 40 años (Garnacha), 25 años (Tempranillo), 10 años (Cabernet Sauvignon-Syrah).

Datos de elaboración

Método tradicional fermentando a menos de 25ºC, se lleva a cabo una maceración a lo largo de 8 días en depósitos de acero inoxidable, y semimaceración carbónica en la variedad tempranillo. Una vez obtenidos los objetivos deseados se procede al sangrado y prensado. Tras las fermentaciones malolácticas, se procede al ensamblaje de las tres variedades.

Ficha de Cata

Es un vino de color rojo guinda con matices violáceos de aspecto muy limpio. En nariz es intenso con un aroma limpio y potente de marcado carácter varietal. Se ensamblan matices frutales y florales, que aportan complejidad y calidad al vino. En boca tiene un ataque suave, amplio y estructurado, rico en matices, con amplio postgusto.

Temperatura de servicio

16º -18ºC.

Cesta de la compra